你是一个收藏古董的人，还是一个喜欢在当地跳蚤市场上寻找完美古董收藏品的人?或者你可能会在厨房的橱柜里放上几代人传下来的陶瓷餐具或水晶餐具，在节日里重新掸去灰尘。虽然厨房里的复古风格既有趣又省钱，但在准备、供应或储存食物或饮料时，你可能要三思而后行，不要使用传家宝或其他收藏品。老式餐具(严格来说是指超过20年的餐具)可能会让你和你的家人接触到有毒的铅。我们分解了哪些古董和陶瓷物品可能含有铅，为什么它很重要，以及你可以做些什么。

陶瓷制品中的铅(比如马克杯、砂锅、大盘子等等)

不幸的是，盘子、碗和马克杯可以释放铅我们的食物和饮料。传统上铅被用作主要成分以油漆和釉料为主陶瓷餐具因为它提供了力量，使餐具光滑，清晰。铅和镉(另一种有毒的重金属)也可以增加油漆颜色的活力，使其成为陶瓷的一种有利可图的补充。厨房用具中铅含量较高的区域包括装饰画，特别是鲜艳的颜色(比如红色、黄色!)，以及添加在釉上的贴纸或标志。

在1971年之前，餐具和陶瓷的含铅量没有限制，所以在那之前的古董很可能铅含量不安全。从1971年开始，美国食品和药物管理局(FDA)开始执行限制可浸出铅的量陶瓷和餐具。从那时起，陶瓷中可浸出的铅浓度已经下降，因为铅污染陶瓷造成的危险日益明显。虽然这些限制非常重要，但并不能完全消除陶瓷餐具中的铅。目前的上限是0.5 μg/mL，陶瓷是在新产品时进行测试的，而不是在产品使用寿命期间进行测试。如果你的餐具是在这段时间制作的，那么可能允许的铅含量限制仍然高于现在被认为可以接受的水平。事实上，人们仍然可以买到含铅的新陶瓷，特别是如果它们是在一个铅标准比美国低的国家生产的。

水晶中的铅(比如鸡尾酒杯、醒酒器、香槟酒杯)

仅仅因为陶瓷受到监管，并不意味着所有东西都有铅含量限制。尽管陶瓷有铅含量限制，但目前联邦政府并没有规定可以浸出的铅含量标准水晶玻璃器皿．传统的玻璃器皿含有约50%的二氧化硅(沙子)，不含铅，而“水晶”玻璃器皿是由二氧化硅和氧化铅制成的，通常用于香槟、葡萄酒或其他饮料精神．在水晶玻璃器皿中使用铅使它更容易处理，因为它能使玻璃在较低的温度下形成。尽管水晶玻璃器皿精致漂亮，但它也有很大的铅浸出风险。的FDA已经发出警告反对给儿童或婴儿“含铅水晶奶瓶、洗礼杯或玻璃器皿”，反对用含铅水晶容器储存食物或饮料。许多制造商不再生产含铅水晶，但如果你有任何老式水晶，它很可能有不安全的铅水平。

为什么铅是一个大问题(仍然如此!)

铅的风险似乎总是在新的地方出现，而老式餐具中的铅并不比普通餐具中的铅更重要或更重要犯罪嫌疑人．铅对儿童尤其有害。它们幼小发育中的身体比成年人吸收更多的铅，这使得它们的大脑和神经系统对铅造成的伤害更加脆弱和敏感曝光．孕妇和育龄妇女对铅的风险也非常敏感，因为随着时间的推移，铅会在我们的体内积聚，并被骨骼吸收。当女性怀孕时，铅会从我们的骨骼中释放出来，并传递给子宫内的胎儿母乳喂养．这会导致婴儿早产，出生时体重过低，会影响婴儿的生长发育，会增加学习或行为问题的可能性，并使母亲面临患糖尿病的风险流产．也有充分的科学证据表明，铅接触会导致心血管疾病成人也是如此。

如何避免厨房和餐具中的铅

1. 不要用老式的餐具来储存、准备或吃或喝:

• 不要在任何可能含铅的盘子、古董或收藏品中储存食物，尤其是1971年以前制造的物品。只使用复古的装饰。
• 育龄妇女不宜使用水晶来消费葡萄酒(或其他任何与此相关的用途)。
• 不要把食物或饮料(尤其是酸性果汁、酒精饮料或醋)放在冰箱里crystalware或者是老式餐具。

1. 让你的古董和进口餐具进行铅含量测试:

• 经常测试古董和进口餐具的铅含量，或者使用家用铅含量测试套件自己进行铅含量测试。LeadCheck™测试套件这种方法很便宜，在五金店就能买到。这些套件是用于油漆而不是陶瓷的，所以它们不是完全准确的。
• 实验室测试使用酸或其他溶解剂确定产品中铅的含量。但是，这些方法会损坏产品。要对陶瓷进行铅含量测试，请通过搜索国家领先实验室认可计划名单。
• 你的州和地方卫生部门可能会有更多的资源和服务用于铅检测。

1. 做好调查，确保你的餐具不含铅:

• 在购买用于食品和饮料的进口陶瓷之前，请向供应商、制造商或FDA询问产品的铅安全性。询问陶瓷和玻璃是否无铅。
• 在从社区或工艺品展购买手工制品之前，询问工匠是否在釉料/油漆中使用铅。